Итальянские вкусности: 7 блюд, которые стоит попробовать. От пасты до пиццы: знакомимся с итальянской кухней
Лазанья
(Lasagna) - это известное итальянское блюдо, состоящее из слоев тонких листов теста, соуса болоньезе, бешамельного соуса и сыра.
Пицца Маргарита
(Pizza Margherita) - классическая итальянская пицца, которая состоит из тонкого края, томатного соуса, моцареллы, свежих помидоров и базилика.
Оссобуко алла миланезе
(Ossobuco alla Milanese) - это традиционное миланское блюдо, состоящее из толстых кусков телячьего сыромятного кости с мозгом, подается с жареными овощами и гремольдо (смесь петрушки, чеснока, лимонной цедры и масла).
Ризотто алла миланезе
(Risotto alla Milanese) - это кремовое рисовое блюдо, приготовленное с добавлением шафрана, который придает ему характерный желтоватый оттенок и богатый вкус.
Капрезе
(Caprese) - это простое и вкусное итальянское блюдо, состоящее из срезанных помидоров, моцареллы и свежей базилика, заливаемых оливковым маслом и посыпанных солью и перцем.
Тальятелле алле вонголе
(Talliatelle alle Vongole) - это традиционное тосканское блюдо, где тонкие ленты теста подаются с моллюсками в белом винном соусе с чесноком, петрушкой и оливковым маслом.
Тирамису
(Tiramisu) - это классический итальянский десерт, состоящий из слоев маскарпоне, пропитанных кофейным сиропом и крошкой савоярди (итальянских сдобных печений), приправленных какао.
Надеюсь, это поможет вам познакомиться с разнообразием итальянской кухни!
Ещё несколько любопытных статей на заметку:
- Carico перевод с итальянского (https://www.federico-fellini.ru/perevodim-s-italyanskogo/carico-perevod-s-italyanskogo/)
- Casta diva перевод с итальянского (https://www.federico-fellini.ru/perevodim-s-italyanskogo/casta-diva-perevod-s-italyanskogo/)
- Фрателло перевод с итальянского (https://www.federico-fellini.ru/perevodim-s-italyanskogo/fratello-perevod-s-italyanskogo-8539/)
- Бене перевод с итальянского на русский (https://www.federico-fellini.ru/perevodim-s-italyanskogo/bene-perevod-s-italyanskogo-na-russkij-8308/)
- Puro перевод с итальянского (https://www.federico-fellini.ru/perevodim-s-italyanskogo/puro-perevod-s-italyanskogo/)